LO RECONOCIDA QUE ES LA COMIDA PERUANA

No se puede hablar de la comida sin mencionar la participación del Perú en ella, al igual que no podemos hablar del Perú sin mencionar su amplia mesa de platillos, sabores y condimentos que ah aportado a tal.

Cualquier pagina que hable sobre comidas y el Perú, concluirá lo mismo "La comida peruana sin duda es todo un desenfreno al paladar, que va desde un sabroso pollo a la brasa, y ceviche hasta finalizar con los anticuchos y la papa a la huancaína."

Uno de los responsables de poner al Perú ante los ojos del mundo es el chef, escritor, hombre de negocios y promotor de la gastronomía peruana, Gaston Acurio, quien también tiene una gran cadena de restaurantes muy conocidos por su sazón y su historial personal.